El Provolone Valpadana DOP es un queso italiano de pasta hilada, elaborado con leche de vaca entera de alta calidad procedente de las regiones de Lombardía, Emilia-Romagna y Veneto. Es un queso versátil que se puede disfrutar en una variedad de platos, desde pastas hasta ensaladas y pizzas.
Tiene un sabor intenso y salado, con un aroma a nuez. Su textura es firme y elástica, y su color es amarillo claro. Formato: Pieza 5kg